La nostra cucina
La nostra cucina è caratterizzata da passione e tradizione tipiche della cucina del territorio e si basa principalmente sull’utilizzo di ingredienti freschi e genuini provenienti da aziende locali.
Dall’aperitivo al dolce, tutti i nostri piatti sono preparati espressamente nella cucina professionale di Zia Cathy’s. Il nostro Team di cucina mira a rielaborare i piatti della tradizione locale in chiave moderna, leggera e raffinata, adattandoli alle richieste del cliente ed alle esigenze alimentari di tutti i commensali.
Zia Cathy’s Country House & Location organizza pranzi di degustazione e assaggi di menù appositamente studiati per ogni tipo di cerimonia e per rendere indimenticabile ogni ricorrenza o evento speciale.
Trascorrete una piacevole giornata in campagna con la possibilità di scoprire ed apprezzare l’autenticità dei cibi del nostro territorio e di studiare ad hoc un percorso degustativo per il vostro evento. Inoltre sarà possibile degustare i vini della nostra cantina che completeranno la scelta del menù.
Zia Cathy’s Country House & Location è anche aperta tutto l’anno come ristorante alla carta durante i weekend. Chiamateci per verificare i prossimi giorni di apertura.
I NOSTRI MENÚ
♥︎ COCKTAIL DI BENVENUTO
- Cocktail vari Gusti | Prosecco | Succhi di Frutta Assortiti | Spritz Orange | Sangria.
- Spiedini di frutta | Assortimento di Tartine | Pizzette | Rustici | Focacce Farcite.
♥︎ GRAN BUFFET DI ANTIPASTI
✧ DELICATEZZE FRITTE: Cesti di Fritti Espressi: Fiori di Zucca | Verdurine Miste | Olive all’Ascolana | Crocchette | Supplì.
✧ SFIZIOSITÀ CAMPAGNOLE : Treccia di Mozzarella | Tagliere di Formaggi e Mostarde | Torte Rustiche | Grana in bella vista | Crostini allo Stracchino e Salsiccia | Crostini ai Patè | Terrine con Legumi in Umido o in Insalata | Frittatine Fantasia.
✧ LE BONTÀ DEL SALUMIERE: Cestini di Salsicce Stagionate | Taglieri di Affettati Misti | Porchettina al Taglio | Arrosticini | Salsicciotti Mignon Arrosto | Bresaola con Rucola e Scaglie di Grana.
♥︎ A TAVOLA
✧ PRIMI PIATTI (DUE)
- Lasagnetta ai Carciofi.
- Strozzapreti con Squacquerone, Pancetta Croccante e Pepe Nero.
✧ SECONDI PIATTI (DUE)
- Magatello di Vitella al Pesto di Rucola
- Patate Rustiche al Forno
♥︎ GRAN BUFFETT DI DOLCI E FRUTTA
- Torta Nuziale e Spumante.
- Monoporzioni di Mousse | Pannacotta e Cream Caramel.
- Pasticceria Mignon Assortita | Torte e Crostate della Zia Vari Gusti | Frutta Tagliata in bella vista.
♥︎ BEVANDE
- Acqua | Caffè | Open Bar.
- LA CANTINA
Vini I.G.T. Bianco Castore e Rosso Polluce di Cincinnato e Cantina La Delizia
Prosecco | Spumante | Moscato.
N.B.: i nostri buffet possono subire lievi variazioni a seconda delle stagioni.
COCKTAIL DI BENVENUTO
GRAN BUFFET DI ANTIPASTI
✧ DELICATEZZE FRITTE ✧ SFIZIOSITÀ CAMPAGNOLE ✧ LE BONTÀ DEL SALUMIERE
A TAVOLA
✧ DUE PRIMI PIATTI DI TERRA
✧ UN SECONDO DI TERRA CON CONTORNO
GRAN BUFFETT DI DOLCI E FRUTTA
✧ TORTA NUNZIALE E SPUMANTE
BEVANDE
✧ Acqua | Caffè | Open Bar di Amari e Liquori
- LA CANTINA
Vini I.G.T. Bianco Castore e Rosso Polluce della Cantina Cincinnato
Prosecco | Spumante | Moscato
N.B.: Gli antipasti possono subire lievi variazioni a seconda delle stagioni e della disponibilità dei prodotti
COCKTAIL DI BENVENUTO
GRAN BUFFET DI ANTIPASTI
✧ DELICATEZZE FRITTE ✧ SFIZIOSITÀ CAMPAGNOLE ✧ LE BONTÀ DEL SALUMIERE ✧ L’ISOLA DEL MARINAIO
A TAVOLA
✧ UN PRIMO PIATTO DI TERRA
✧ UN PRIMO PIATTO DI MARE
✧ UN SECONDO DI MARE O DI TERRA CON CONTORNO
GRAN BUFFETT DI DOLCI E FRUTTA
✧ TORTA NUNZIALE E SPUMANTE
BEVANDE
✧ Acqua | Caffè | Open Bar di Amari e Liquori
- LA CANTINA
Vini I.G.T. di Casale del Giglio: Bianco Satrico e Rosso Merlot
Prosecco | Spumante | Moscato
N.B.: Gli antipasti possono subire lievi variazioni a seconda delle stagioni e della disponibilità dei prodott
COCKTAIL DI BENVENUTO
GRAN BUFFET DI ANTIPASTI
✧ DELICATEZZE FRITTE ✧ SFIZIOSITÀ DEL MARINAIO
A TAVOLA
✧ DUE PRIMI PIATTI DI MARE
✧ UN SECONDO DI MARE CON CONTORNO
GRAN BUFFETT DI DOLCI E FRUTTA
✧ TORTA NUNZIALE E SPUMANTE
BEVANDE
✧ Acqua | Caffè | Open Bar di Amari e Liquori
- LA CANTINA
Vini I.G.T. di Casale del Giglio: Bianco Satrico e Rosso Merlot
Prosecco | Spumante | Moscato
N.B.: Gli antipasti possono subire lievi variazioni a seconda delle stagioni e della disponibilità dei prodotti.
I nostri menù possono essere personalizzati per soddisfare diverse esigenze alimentari, inclusi piatti dedicati a vegetariani, vegani, celiaci e intolleranti al lattosio.